El primer domingo de mayo siempre está marcado en el calendario. Subrayado, rodeado, incluso apuntado…
Prensa
Un gran cava de guarda
El vino llega con color de capa limpia, nariz de pastelería fina y fruta roja…
GranDuke, elegancia sin pedir permiso
El restaurante de Javier Cobo y Emiliano Celli apuesta por una cocina clásica afinada y…
Verde o blanco, el espárrago presenta su mejor cara en Madrid
VelascoAbellà o Uskar lo elevan a la categoría de alta cocina. En abril y mayo…
El mejor arroz también está en la capital
Restaurante Fisgón se alza con el título de Arrocero del Futuro 2026
La guerra de los millones
Hay guerras que se libran con misiles y otras con calculadora. Y luego está esta,…