Más de cuarenta años después de su creación, la receta sigue emocionando por la vigencia…
Prensa
Un plato, mil versiones: Moisés y la memoria del cóctel de marisco
«Mientras monta cada copa, revive una época en la que la hostelería encontraba el lujo…
Un plato, mil versiones: taco al pastor, un emblema mexicano
En Madrid, Tepic prepara cada semana su propio trompo de carne de cerdo adobada, una…
Se acerca el eclipse… cómo apagar el sol sin dejar de cenar bien
Hay acontecimientos que obligan a levantar la vista del móvil. Pocos, pero alguno queda.
Un plato, mil versiones: Dry Martini: la elegancia hecha ritual
El escritor Ernest Hemingway defendía versiones mucho más contundentes y James Bond lo inmortalizó en…
Un plato, mil versiones: El jamón de Antonio Machín
Cuando alguien me pregunta dónde empieza Huelva, no pienso en un monumento ni en una…