En esta ocasión tendremos con nosotros a nuestro enviado especial a Galicia, Fede Gustando junto a Juan López, copropietario de Restaurante Paladar y Tomar (C/ Riego de Agua 38 La Coruña). También a Sergio Ortiz, chef del restaurante Zárate (Bilbao) para hablarnos del libro: «Saltsa Nostra” (Ed. Tarisko), el primer libro de cocina en formato cómic, protagonizado por chefs estrella Michelin. Además, Roi Lojo, socio fundador de Roi&Co (conservas gallegas gourmet), Óscar Velasco, chef de Rte Velasco Abellá, galardonado como el mejor cocinero de Madrid en la 52 edición de los Premios Gastronómicos de ACYRE; y nuestros colaboradores Sacha y Diego Rodriguez, alias «Soprano».
En el vibrante universo del vino, los rosados ocupan un lugar especial que a menudo es pasado por alto. Acompáñame a descubrir los matices más delicados y las joyas ocultas de la enología. En esta sección, les invito a explorar el fascinante mundo de los vinos rosados, donde cada botella cuenta una historia de tradición, innovación y terruño.
