Aunque seamos más antiguos que un beso en un portal, hemos pensado en la complicidad con los nuevos lenguajes y sensibilidades. Todo el activismo que venimos desde hace unos años, necesitaba ser contado y jerarquizado. Este nuevo sitio en Internet de las andanzas del Gato, tiene el mismo aire callejero que ha visto muchas de sus criaturas, y el cariño que nos devuelven cocineros, bodegueros, escritores y esa maravillosa fauna de personajes que están contando este Siglo XXI.
Aspirando, aunque eso a veces sea una pretensión exagerada, a compartir la misma ilusión y pasión poética de un mundo de incertidumbre y color. Con la confianza por describir las iluminaciones de los creadores contemporáneos, bebernos y comernos al borde de este volcán de vida, y mirar atardeceres canallas con un libro subrayado frente al mar.
Novedades, sugerencias, bocados del estómago y del alma, todo eso y mucho más envuelve este sitio web. ¡Va por vosotros los traficantes del gusto actual!. Queridos Gatos, nos vemos en este tejado.